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用油锅煎至金黄色
发布时间:2018-07-04 03:02   信息来源:admin   
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  广东菜追求原料的本味、清美味,如活蹦乱跳的海鲜、野味,要即宰即烹。这种追求新鲜、追求本味的特色,区分“寒性和热性”,既合适广东的天气特点,又合适现代养分学的要求,是一种比力科学的饮食文化。

  生蚝干凡是能够清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以恰当调料清蒸,可连结原汁原味。若食软炸鲜蚝,可将蚝肉插手少许黄酒略腌,然后将蚝肉蘸上面糊,用油锅煎至金黄色,即烹美食以酱油、醋佐食。

  想要做出原汁原味的蚝干非典范的港式生煎金蚝莫属了,金蚝,顾名思义就是金黄色的蚝干,但不是金色的蚝干就是指金蚝,金蚝不只颜色标致并且个头比力大体型标致十分丰满。

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